当肥胖基因遇上基检破解必胖咒语

时间:2020-07-09

当肥胖基因遇上基检破解必胖咒语(八打灵再也讯)根据多项肥胖基因研究,具有肥胖基因者,在饮食方面,不论是食物摄取量还是成分,都必须比一般人小心,而且还得多加运动以保持适当的体重。营养基因体学治疗师张渊凯医生指出,日前研究人员已找到7个肥胖基因,后者通过干扰脂肪的代谢及调节,直接或间接性影响体重。2015年全国健康及病发率调查(NHMS)发现,33.4%国民进入肥胖前期(肥胖前期的BMI定义为25和30之间),而30.6%属于肥胖人士(BMI在30以上)。张渊凯指出,虽然肥胖不会直接引起疾病,但在长时间内,可能会间接性引起许多致命性的疾病如二型糖尿病、冠心病、乳癌、肠癌及中风。他说,其他与肥胖有关的健康问题计有高血压、高胆固醇、动脉粥样硬化、哮喘、胆结石、胃食道逆流、骨关节炎、不孕、阻塞性睡眠窒息症、脂肪肝、肾病等。“随着科技的进步,我们能够探讨基因并再进一步了解,如何防止急性或慢性疾病的病发。通过基因解码,我们知道如何和身体沟通,通过一些干预来‘纠正’体内的基因表现。”读懂基因 找到专属健康方案他进一步解说,人类基因图谱筛检分6个部分,总共提供58组基因的讯息,其中包括免疫系统及发炎反应、细胞防御和解毒、维生素D代谢、甲基化和同型半胱氨酸代谢与维生素B12、心血管健康以及脂肪代谢和胆固醇调节。“减轻体重不但能预防疾病,也是保持身体健康的最佳方法之一,不过有些人尝试了各种减肥法仍然徒劳无功,只因他们无法对基因里的脂肪代谢和胆固醇控制,以及免疫系统和发炎反应这两大部分,做出任何改变。”“人类基因图谱筛检是非常重要的,它提供基因资讯,借以设计个人专属的运动方式及饮食需求,以更迅速地达到减重的效果。大家都知道运动有利于减肥,但运动的方式因人而异,同一种运动未必适合所有人。”他举例,某些人的基因上会因为激烈运动而导致身体发炎,因此当这些人在进行激烈运动时,身体上会产生更多的炎症,无法减肥之余,还会让身体更糟糕。后天干预 为身材作主张渊凯医生表示,拥有肥胖基因的人,未必就会肥胖,营养基因体学就是透过食物营养的摄取来“纠正”基因。“基因检查可告诉我们,个人遗传差异如何影响身体对食物营养所产生的反应。譬如说,受检者从报告得知,他只要增加维生素D的摄取,就可以增强身体的排毒功能。也就是说,爸妈即使给予我们肥胖基因,但是通过后天的方法,也能为自己的身材作主。”他补充,帮助减肥的另一个重要方案源自饮食治疗师的专业指导,“听取饮食治疗师的建议,培养健康的饮食习惯,正确地摄取营养,以达到健康减肥的效果。”他感慨,国人没有良好的保健知识,以在减肥的过程中获得均衡的饮食。惟他相信,只要国人善用营养知识,将会建立良好的健康基础,迈向更健康的生活。剖析7大肥胖基因张渊凯医生就7个肥胖基因,逐一作出分析:1.脂肪酸结合蛋白(FAB2)FAB2是一种脂肪代谢基因,称为脂肪酸结合蛋白,对脂肪吸收有很大影响。若活性增加,会增加脂肪的吸收,升高肥胖的风险,以致难以瘦下来,更会降低葡萄糖的耐受力。2.过氧化物酶体增殖物活化受体(Peroxisome proliferator-activated receptor,PPARγ)PPARγ能调节脂肪代谢、能量储存、胰岛素敏感性和血糖控制。若活性下降,这会导致体重增加、更难减肥、体重易反弹,对饮食脂肪的耐受能力也会变差。3.PPARgC1APPARgC1A对维持血糖、血脂和能量平衡有关键作用。此外,该基因是启动抗氧化基因的主要物质,也是线粒体功能和线粒体基因主现的主要调节物。若活性下降,会升高肥胖、糖尿病、神经退化及心肌病的罹患风险4.黑素皮质素受体-4(Melanocortin receptor-4,MC4R)MC4R对体重调节有非常重要的作用。该基因活性若下降,这会导致肥胖风险升高,尤其是女性与儿童。5.脂肪质量及肥胖(Fat mass & obesity,FTO)基因FTO与儿童肥胖问题是息息相关的。若活性下降,即显示个案已出现超重和肥胖的风险,更难控制过度进食,饱足感降低,且倾向于选择高脂食物。6.瘦体素受体基因1(Leptin receptor,LEPR-1)7.瘦体素受体基因2(Leptin receptor,LEPR-2)瘦体素一种由脂肪细胞所产生的荷尔蒙,并根据身体脂肪比例在体内循环。瘦体素通过与受体结合,可发挥调节食慾和代谢的功能,也能调节炎症细胞因子的产生。若活性下降,可引起肥胖症。/陈孝全.2017.05.01

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